Vorspeisen

 

Knoblauchbrot aus dem Ofen

2,50 €

Almogrote

4,50 €

Gebackener Ziegenkäse,karamellisiert,mit Mango Dip

7,00 €

Räucherlachs auf Pumpernickel,Wasabi-Käse-Creme

6,50 €

picant marinierte Oliven

4,50 €

 

Aus See und Meer

 

Garnelen am Spieß,mit grüner Mojo gegrillt,wild gemischter Salat

14,50 €

Filet vom Zander in Salbeibutter gebraten,auf Linsensalat,Sanddornsenfsauce,Kräuterkartoffeln

16,50 €

Matjes Trilogie,Dreierlei vom Matjes mit Dillbohnen und Bratkartoffeln

13,50 €

Geräuchertes Forellenfilet auf Mango-Birnen-Wasabi Salsa

13,00 €

 

  Aus Pfanne und vom Grill

 

Mariniertes Schweinefleisch am Spieß gegrillt,Barbecue Sauce

13,50 €

Saftiges Schweinerückensteak mit Röstzwiebelbutter

13,00 €

Feurig mariniert gegrillter Fleischspieß vom Rind

13,50 €

Rumpsteak vom Rind,rosa Pfefferbutter / Chimichurri

18,50 €

SURF & TURF

Rumpsteak mit Garnelenspieß

22,50 €

 

zu allen Fleischgerichten servieren wir Pfirsich-Chutney und Bratkartoffeln

 

 

Frisch aus dem Garten

 

Mariniertes Rote Beete Carpaccio mit Linsensalat

7,50 €

Wildkräutersalat mit Maracuja-Senf Dressing

6,50 €

Bunt gemischter Tomatensalat mit Maulbeer-Sesam Dressing

7,50 €

 

 

Für die Kleinen

 

Grillwürstchen mit Kräuterkartoffeln

5,50 €

kleines gebratenes Fischfilet mit Kräuterkartoffeln

5,50 €